Esperit viatger del 10/12/2014

0:00Esperit viatger0:00
Compartir
Esperit viatger
FacebookWhatsAppX.comDescarregar
Seccions
8 seccions · —
01
Introducció i context festiu
0:00 — 1:58

Presentació del programa especial de festes de Santa Tecla, repàs de les visites anteriors i l'anunci de l'entrevista gastronòmica amb Bernard Ríos.

0:00
02
Concurs: El xomet de la Víbria
1:59 — 4:11

S'obre un concurs telefònic on l'oient Mònica Pujol guanya una samarreta i un barret per respondre correctament sobre la tradició de donar el xomet a la Víbria.

1:59
03
La filosofia Slow Food i Santa Teca
4:12 — 7:24

Bernard Ríos explica el concepte de la fira Santa Teca, la importància del producte sostenible i la prevenció de malalties a través de l'alimentació.

4:12
04
Mercat de productors i begudes artesanes
7:25 — 10:42

Detall dels productes que es poden trobar a la plaça: olis, mel, verdures de temporada, cerveses artesanes de Tarragona i vins ecològics.

7:25
05
Restauració i cuina solar
10:43 — 13:43

Presentació dels restaurants quilòmetre zero participants i demostració del funcionament d'un forn solar per a coccions lentes.

10:43
06
Funcionament de la fira i tastos
13:44 — 16:26

Explicació del sistema de tiquets per al menjar i la beguda, i descripció de plats elaborats amb productes locals com l'espelta o la moixina.

13:44
07
Actuacions musicals i xerrades
16:27 — 18:25

Repàs de la programació cultural: polipoesia, cantautors i música ambiental per acompanyar la degustació a la plaça.

16:27
08
L'associació Slow Food Tàrraco
18:26 — 22:33

Reflexió sobre la tasca educativa de l'entitat amb les AMPA per combatre l'obesitat infantil i cloenda de l'entrevista.

18:26
Seccions generades automàticament

De dilluns a divendres de 19 a 19,30h, amb Mireia Romaguera. Rutes per viatjar i conèixer, excursions amb família, bici, reportatges d´hotels, campings, apartaments, consells i un llarg etcètera.